スバルの見栄とプレミアムカーの失敗
流石に米国仕様でなければＳサイズを選ばないが、 Ｌサイズだと大きすぎる事もある。 なので春物を選んだ際に、 ちょっと無理してＭサイズを買ったんだ。 ビームスのサイズ感覚は各商品ごとバラバラで、 ブランドとしての統一性が無いように感じる。 セレクトショップの「性」なのだろうが、 試着が絶対に必要で、 時にはＳを選ぶこともある。 悩んだ挙句Ｌを試着することは止め、 腹を引っ込める努力...
View Articleレガシィの改善
湯がいた野菜とプチトマトに、サッとオリーブオイルを掛けて、生ハムを用意した。 「あれ」との組み合わせを確かめたかった。洋風巨大家具屋で購入した、リンゴベリージャムを載せ、簡単に巻いて口に含んだ。 美味いじゃないか。 欧州のジャムは、チーズや生ハムとのコンビが良い。 チーズマスタードの文化があるからかな。 ドイツで泊まる民宿の女将に、これ美味しいよと進められてから、ナチュラルチーズとチーズマス...
View Articleフォレスターの牧歌的な良さを満喫
今日はひな祭り。 本来なら山間部は春が遅いので一か月遅れとなる。 けれど最近は、 もう３月３日がジャパンスタンダードなのだ。 山深いこの村でも既にひな壇が飾られていた。 ５０年以上前のお雛様には見えない。 聞けば毎年飾り続けてきたと言う。 だからとても痛みが少ないようだ。 三人官女、五人囃子だったっけ。 忘れちゃったな。 あの白い山を目指した。 昨夜は１ターン数え間違えて、 ５５０...
View Article美味しいどら焼きと二代目フォレスター
この菓子屋はホンモノだ。 どれも味が良い。 全体のレベルが平均して高い。 市川さん、 ありがとうございました。 優しい甘さのどら焼きで、 口の中で溶けた後の味が好きだ。 昨日のテストは有意義だった。 思うように走ることが出来て、 その性能にとても満足した。 特にひと皮むけたオープンカントリーは、 実に面白い結果を残した。 夏に向かってワクワクするタイヤだ。 ...
View Article昭和のクルマと望桜荘
中津川の「そば幸」も味がぶれないステキな蕎麦屋だ。 昭和の民家を改造した、 とても中津川らしい蕎麦屋なんだ。 中津川にある他店と一線を画すのは、 越前蕎麦だと言うことと、 確固たるボリュームを持つことだ。 この理由は自分の家を改装し、 うまく利用してるからではなかろうか。 そうした工夫のおかげで、 驚くほどコスパの高い食事を提供する。 騙されたと思って、 ここのランチを...
View Article続：昭和のクルマと望桜荘
スタバはまるで異空間。 緑色の光が灯る「耳たぶ」を持つ、 似たような女性達が均一に対応する。 ちょっと贅沢な什器が並ぶキッチンで、 リッチなベバレッジが生み出される。 「最後の一滴まで」なんて野暮なことはしない。 適度に切り捨てクオリティを誇張する「平成の産物」だ。 ハイソサイアティだが、 少しここに抹茶は不似合いだった。 その味はチョコレートスコーンに負けた。 だけど、 ...
View Article堅牢性の大切さ
梅は堅牢だ。 腐って死にかけたような幹から、 新たな幹が伸びる。 望桜荘の白梅が綺麗に咲いた。 奥にある紅梅に目をやると、 こちらも綺麗に咲いていた。 けれど相変わらず花の量が少ない。 曇り空の下、 一日が始まった。 昨夜は「レヴォーグのお勉強」に息子が付き合って、 帰宅したのは夜中の１０時４０分頃だと言う。 以前から、 そう既にＳＶＸの頃から、 暗電流の消費増加は常識になっ...
View Article栗きんとんの秘密
老舗のお菓子は美味しい。 中津川の栗きんとんは、 日本で一般的に言われる「きんとん」と、 その内容が大きく異なる。 子供の頃から栗きんとんと言えば、 このようなものだったので、 当たり前のように思っていた。 その美味しさは、 一般的なきんとんとは比較にならぬほど、 昔から深い美味さを持っていた。 中津川の菓子屋ならどこでも当たり前に作っていたが、 今ほどブランドが確立していなか...
View Articleフォレスターと若い梅
市川さんに戴いた、純米吟醸を封切った。 辛口の部類だろう。 食べ物の味を引き立てる美味しい酒だ。 軽く唎酒したら、 グラスに注ぎたくなった。 一度で飲みきりそうなので、 グラス一杯で我慢した。 何か面白い肴と組み合わせたい。 市川さん、 美味しいお酒をありがとうございました。 習慣とは面白い。 時計を着けないつもりが、 気が付けばボタンを押そうとしていた。 晩酌の前に泳い...
View Article真面目なレヴォーグと不真面目なミニカー戦略
すっかり春らしくなった。 辛いことも多いけど、 凍えるほど寒い時を抜け出し、 生き物全てに活力が漲る時期は、 何をしても何を食べても喜びが倍になる。 ＷＲブルーのレヴォーグは、 やっぱりとてもカッコいい。 もちろん他の色も素敵だ。 ブラック パールホワイト ラピスブルー マグネタイトグレー この中で一番人気はマグネタイトグレーだ。 ボディーカラーのラインアップで、 ここまでは...
View ArticleアイサイトＸのハンズオフアシストを試す
最近は当社へ来訪を兼ねて、 そば幸のランチを楽しみにする人も増えた。 左上はデザートのコーヒーゼリー。 その下は自家製の湯葉豆腐だ。 あまり大きな声で言えないけど、 蕎麦屋の天婦羅は大して美味くない。 ところがそば幸は違う。 エビのプリプリ感が溜まらないし、 サクッとした野菜の天婦羅が非常に美味い。 今日は炊き込みご飯のおにぎりになってる。 飽きさせないね。 素晴らしいクオリティの食...
View Article活力の源
千葉の肥後さんに戴いた、凄いチョコレートを楽しんだ。 美味しそうな場所を、 少し御裾分けしてもらい、 口の中に入れた。 ハグハグとゆっくり溶かし、 最後はバリバリととどめを刺した。 フルーティな味が口の中一杯に広がった。 続いて板チョコをかじった。 結構堅いな。 これはなかなかしっかりとしたチョコレートだ。 美味しくいただきました。 肥後さん、 ありがとうございました。 ...
View Articleトヨタとホンダを本気で比べる
Ｓ６６０まで生産を止めると聞いた。軽トラ生産撤退で、 スバルそっくりの手法を取ったが１０年遅かった。 今日は凄い虹が出た。 これは吉兆だろう。 フルコンプリートで二重の虹は久しぶりだ。 中津川には昔からよく虹が現れる。 十年以上前、 レガシィが五代目になり軽自動車撤退と聞いた。 その時、 小躍りした人間は少なかったが、 実は嬉しくてドキドキしていた。 何しろ同業者だけでなく...
View Articleマグネタイトグレーの魅力
塩湯荘でパワーをもらって、 ３月の決算月を乗り切る。 この橋を渡るとき、 いつもクリムゾンレッド・パールを誇りに思う。 アースカラーのカテゴリーにある、 スバルブランドに欠かせない色彩だ。 デトックスして会社に戻ると、 夕日がきれいな時間になった。 屋内のＳＴＩギャラリーから、 ＢＲＺレーシングが出て、 夕日の色に染まり始めていた。 これもアースカラーに相当する、 とても魅力的な...
View Articleイバラとタネツケバナ
ブルーベリー畑に本格的な春が来た。 みんなで草を取りながら、 季節の変わりを実感している。 山と積まれた雑草が、 しぶとく生き残ろうとしているが、 こいつはこれから完全発酵させる。 堆肥の山に登ると、 畑が俯瞰できて気持ちが良い。 斜面に赤いツルが伸びている。 引きちぎろうとしてギョッとした。 これはイバラで鋭いとげを持つ。 自然に繁殖してた。 危ないけど綺麗な白い花を咲...
View Article覚悟
やるからには覚悟を決める。きっちり走り込むことで、 基幹性能を完全に確認した。 連夜の高速テストだが、 同じＳＵＢＡＲＵと思えぬほど個性が違う。 フロントセクションは、 ほぼＢＰ系を引き継いでいる。 ＰＧＭを務めた森さんは、 ＢＰ系の開発で主査だったので、 やりたいことを思いっきり実現したはずだ。 どちらも色褪せない名車だな。 販売テコ入れでタンカラーを導入し、 最高のセンスで纏...
View Article禁断症状をフォレスターで脱する
完全に禁断症状だ。蕎麦アレルギーの人には申し訳ないが、 美味いホンモノの蕎麦には中毒性がある。 蕎麦の持つ解毒性もカラダが欲した。 前夜はこっそりと深夜に、 肥後さんから頂いた芋焼酎を飲んだ。ビールだけではモノ足らず、 盃でちびちびと飲んだのだが、 これは余りにも美味過ぎる。 チェイサーも氷も使わず、 ストレートで飲んだから、 深夜に及んだせいもあり、 翌朝迄少し尾を引いた。 ...
View Article「モノを尋ねる常識」とセカンドオピニオン
これは喰い応えがある。 肥後さんから頂いたお土産だ。 お馴染みのラスクをプレミアムに仕上げている。 随分ラギッドなお菓子だ。 それをコーティングしてラギッドな感覚をやわらげ、 お値段も余分に戴いて売るわけだ。 ラギッドなままの方が美味しい。 ラギッドは比較的新しい言葉で、 まだ新鮮な味がする。 それに対してワイルドはどうか。 本日のニュースでスバルオブアメリカが今月の...
View Article美味しい道具と工房環境の強化
大鹿村の鹿塩温泉には、秘湯の宿が二件だけ存在し、 どちらも独自の塩壺を持つ。 その塩壺から得た塩湯には、 言葉では言い表せぬ魅力がある。 それを使った料理を、 久しぶりに楽しんだ。 木曽谷で買い求めた肉を使った。 木曽谷のマーケットでは「スライス」という言葉を使い、 肉にダイバシティを求めている。 すなわち中津川のように、 生姜焼きとかすき焼きとかしゃぶしゃぶ等と、 用途を...
View Article誤解と政策
これは本当に美味しかった。 内田さんから頂いたケーキは、 ３０秒レンジにかけるのがツボなんだ。 見てくれ。 この膨らみ具合いを。 ステキな柔らかいおっぱいの様に、 心をとても温かく解してくれる。 美味しいお土産を、 ありがとうございました。 電車で来訪された内田さんを待つ間、 何気なくガラスを見て驚いた。 水曜日の強風が運んだのか、 ガラスには龍角散のような黄砂がまとわり...
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