ラリーＪａｐａｎいよいよ本番へ
今日は土曜日なので、お弁当を持って犬社員と出勤した。今朝も犬ゲレンデにゴロゴロ落ちていた山栗を、御飯と一緒に炊いただけだが、 これが凄く美味しいんだ。 陸斗も山栗を見つけると、 サッと口の中に隠す。 昨夜も一個ハウスに持ち帰った。 先週の水曜日に、 陸斗が産まれた訓練所で、 新しい首輪を買ってきた。 少々値段は張るけど、 本革の味がしっかり出てる。 陸斗にとってギリギリの規格だ。...
View Article美味しいＳ４専用のＳＴＩマフラー
大地のどらやき岐阜の後藤さんに戴いた、ツバメヤ生菓子重箱の、 一段目にびっしり詰まっていた。 先週の水曜日は、 朝早くから溜まった作業をかたずけた。 丁度午前のコーヒーブレイクで、 この素敵なおやつを楽しんだ。 二人で一つを分け合ったが、 丁度良い量だった。 とても柔らかく香しく、 素材の良さが際立っていた。 最近のどら焼きは、 バターを入れるなど、 小手先の手段で味に変...
View Article武者修行
犬酒場のマスターとしては、是非とも武者修行を願いたいらしいが、 それは叶わぬ夢だ。 「美味そうで魅力的だな、この店は」と、 陸斗は大のお気に入りだが、 玄関まで！ その後、 犬酒場に戻り晩酌の支度だ。 ステキなキャンドルを灯してみた。 ロウソクのカメヤマがリリースする、 変わり種の商品だ。 様々な食べ物を模したロウソクがセットになっている。 溶けやすい形状も考慮済みで、 ...
View Article芳醇な味を引き出す。
掛け値なしで美味しい。 初めて嗜む門前町のお酒だ。 春日部の山口さんに戴いた、 純米大吟醸を堪能した。 ジュンと旨味が口の中に広がる。 大切に味わおう。 山口さん、 ありがとうございます。 世の中には様々な味の純米酒がある。 燗酒で飲むなら、 単純なワンカップ大関で十分だけど、 やはり料理と楽しむなら、 芳醇な純米無濾過の生酒が一番だ。 その出来が良いと、 火入...
View Article４８万キロの鼓動
北海道の河合さんから、ステキな贈り物を戴いた。 珍しいミニカーの他に、 プレオの実車もお持ち込み戴いた。 好きに使ってくださいと仰ったので、 その距離の物語る様子をつぶさに観察した。 リヤボディには、 中津スバルのステッカーが貼られ、 その距離を走ったと思えないほどガラスの透明感が際立つ。 リヤボディの腐りが少ないのに驚いた。 厳しい環境下で使われたはずだが、 ...
View Article東京往復でSTIパフォーマンスマフラーの性能を試す
マフラー交換だけで、こんなに走りが良くなるとは思わなかった。 さすがにSTIが渾身の力で開発しただけの事はある。 昨日は休日だったが、 普段より全て一時間前に倒して活動した。 雑用が重なるからだ。 まず起きて検温すると体温が低すぎた。 前の夜、 出張に万全を期すため、 早めに布団に入った。 起き抜けなので低いのか、 老化が進んだのか不明だが、 陸斗を全力疾走させる前に...
View Article偉大なる伝承
飛騨牛の骨が、こんなに早く役立つとは思わなかった。 今朝は寒かった。 低体温が続くので免疫が下がらぬよう注意している。 朝のスタートに、 春日部の山口さんから戴いた甘酒を活かしてる。 素早く糖分が摂取できて体にも優しい。 時には炭酸水で割り清涼感を楽しむ。 とても美味しくいただいてます。 山口さん、 ありがとうございます。 今朝の雨はとても冷たかった。 まだ真っ暗...
View Article新型ＷＲＸにサイバーストークを絡める
犬吟醸？？？おっと、いかん。最近は「幻」も見えるほどシェパードに首ったけだ。 今朝も雨上がりの犬ゲレンデを、 ドリフトしながら走り回った。 昨日は終日冷たい雨が降り、 熱燗が恋しくなったけど、 やっぱり旨い酒は冷やして飲むに限る。 横浜の新田さんから戴いた、 もう一本の「素顔」を大切に味わった。 新田さん、 ありがとうございます。 美味しくいただいてます。 今日は土曜...
View Article新型Ｓ４と「雨の中津川」
新潟の阿部さんに戴いた、ステキな純米生原酒を封切った。 凄い男だ！ 山本五十六元帥は昭和史の中で輝く偉人だろう。 その名の酒に相応しく、 堅物だった。 一口飲んだ印象は「硬い」 けれども食を引き立てる食中酒に相応しい。 けれど、 酒の弱い者には魔物だろう。 阿部さん、 ステキな酒をありがとうございました。 今日のスタートは畑の除草に続き、 R1のクリー...
View Article身の毛がよだつ
今日の朝は起きた時は雨混じりだったが、皆が出社する頃には天候が回復して、 活力朝礼が爽やかに始まった。 ブルーベリーの根元を感謝の念を抱きながら整えた。 そして集めた草を全て堆肥に変えるため、 一か所に集めてシートを掛けた。 ここで環境整備を進めると、 優しい気持ちになれるのだ。 身の毛がよだつようなことは無い。 いよいよ、 国道257号線バイパス接合点の改良工事が佳境に...
View Article美しい夕焼け
今日の夕焼けはクールだった。 朱色の少ない冴えた空が、 笠置山を美しく彩っていた。 今朝の活力朝礼で花壇改善を始めた。 一番目立つ花壇を奇麗に整え、 ナデシコの株分けを企てる。 久しぶりに花壇の中へ足を踏み入れると、 土の柔らかさも臭いも以前とはまるで異なった。 今朝は犬社員も臨時出勤して、 人員不足を補ったが、 さすがに環境改善では足手まといだ。 掘りたくてしょうが...
View Article陸斗の逃亡劇
眠くてたまらない。 あれだけ走り回れば当たり前だ。 昨夜は阿部さんに戴いた、 〆張鶴で晩酌して、 いつもより早く眠りについた。 休日だけど早めに起きて、 しっかり検温した。 よし！ 体温も上昇し、 36度を上回った。 陸斗を思いっきり走らせて、 犬酒場の定期清掃の掃除を終えたら、 午前中があっという間に過ぎ去った。 今日は松茸の豊穣を予感し、 本当に久しぶりの買い出しに出かけた。...
View Articleじっくり煮込む
一晩おいたすき焼きは震えるほど美味い。 今日のお昼ご飯に最適だった。 煮込んで熟成させると最高の味になる。 大切に熟成したクールグレーカーキのレヴォーグに、 オプションの装着が進んでいる。 新たな主が首を長くして待たれている。 丁寧に作業を進め、 お譲りする日に備えよう。 カラダの管理も大切だ。 久しぶりの休日に油断しない様に、 冷える事を極力避けた。 体温が上がらな...
View Article宝石のような軽自動車
今日から稼働が始まった。 数か月前、 東京のエグゼクティブにお貸ししたプレオ＋を、 三鷹から全力で乗りかえって以来、 実用的かつ高性能な現実に直面した。 踏み込むとかなりの速度まで加速するし、 ビックリするほど高燃費だった。 惚れたので、 一気に二台新車に入れ替えた。 もう一台は水色で、 このクオーツレッドとコンビで働く。 昨夜は深夜になったけれど、 高速テストを終えて自宅...
View Article軸足の狂い
望桜荘の前庭から苔が姿を消した。 苦労に苦労を重ね、 シバザクラで溢れる景観を作ろうと努力している。 その前に立ちはだかったのが、 シバザクラの突然死だ。 それに対して東京の太田さんからアドバイスをいただき、 土質改良剤を投入したり、 名古屋の長谷川さんの指導に従い川砂で改善した。 数か月で結果が現れた。 これなら大丈夫だ。 苔の生える環境では無くなり、 増えては...
View Articleリクエスト
ステキな味だ。 中田さんから戴いた絶品のどら焼きは、 まるで溢れるような美味しさを放つ。 クリの甘露煮の塩梅も良い。 邪道に走らぬホンモノの味だ。 中田さん、 とても美味しくいただきました。 ありがとうございます。 今朝の朝礼でインプレッサハウスを掃除した。 みんなでお客様を迎える用意を整え、 会社に向かった。 中津川に来訪される観光客が急増したようだ。 外国人の姿も...
View Article良い味の大吟醸
「尋常ではない衝撃を感知しました、大丈夫ですか」 東京海上日動火災から、 直後に車両搭載カメラを通じて音声通話が聞こえたそうだ。 幸い腕にかすり傷程度で、 大した怪我を被らなかった。 さすがレガシィアウトバック！ 右前輪が脱輪し、 そのまま電柱に巻き付くと天井まで大きく損傷した。 山形から平方さんが来訪された。 しっかりした保険に加入すると、 万が一の時にやっぱり効果が違う...
View Article貞子
川崎産さｎから頂戴した、ステキな八女茶を封切った。 親切なパッケージで、 開封後もチャックで閉じられる。 一つまみ食べてみると、 香ばしさと甘さが口いっぱいに広がった。 これは食べることも楽しめる、 本当に秀逸なお茶なのだ。 簡単に手に入るとは思えない、 とても深い歴史を感じる味だ。 砕いてお茶づけ作ったら美味しいぞ。 川崎さん、 ありがとうございます。 早速...
View Articleサイエンス
今回の感謝デイに向けて、 会場づくりが着実に進む。 様々なプログラムを練りに練ったが、 中でも重要視したのが抽選賞品だ。 科学的に考え、 みんなで協議した結果、 特賞はこれになった。 こうしたことを人任せにせず、 全員で共通意識を持ち、 開催に向けて準備を重ねる。 その根底にあるのが、 科学的にものを見る眼だ。 昨日も科学的に朝を迎えた。 雨の日の翌日は、 溜まったストレ...
View ArticleラリーJapanを目前にして
昨年大破させたインプレッサWRXを、何とか今年も参戦させられる。 その嬉しさでもう頭の中はいっぱいだ。 これから先、 末永く現役でいられるように、 出来る事を可能な限りやり続ける。 ボディーカラーも伝統の青に塗り替えて、 更に誇らしげな姿に蘇らせた。 いよいよ会場として正式に名乗りを上げた。 ここ中津川に、 生き残ったすべてのマシンが集結することを誇らしく思う。 その日に向けて...
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