行儀の悪い猫
昨日、 撮影の合間にクマチクに寄った。 営業最終日なので、 時折凄い掘り出し物がある。 でっかい飛騨牛の赤身があった。 これは美味しい。 少しスジがあるけど、 そのスジすら噛み締めると美味しい。 晩酌には二人で丁度良い大きさだった。 疲れもたまってるので、 醸造酒を見合わせ、 最近サントリーが力を入れるジンを呑んだ。 軽い味で好感が持てる。 炭酸水で割って楽しんだ。 ...
View ArticleやはりＳＴＩは最高だぜ
今日の昼御飯だ。 中央自動車道で、トップクラスの味だと評判の、中華そばを食べた。 先月も立ち寄った。 その時はちょっと「時間外れ」に食べたせいか、 麺の茹で方に大いなる不満を感じた。 スープや具は最高なのに、 麺が何か一ランク下がっていた。 「今日はどうかな」と暖簾をくぐった。 前回より美味しかった。 けど、 やはり麵にもう少しこだわって欲しい。 惜しいなぁ。 多分温...
View Article卓越
滋賀の荒井さんに戴いた、 とも栄の雲平さんを食べた。 とてもしっとりして香りが良い。 一口食べて感心した。 簡単なお菓子に見えるが、 とても手の込んだ造りになっている。 荒井さん、 美味しくいただきました。 ありがとうございます。 前庭の芝桜は、 現在チカラを貯めている。 きっと凄いカーペットになるはずだ。 微妙な品種の違いだろうか。 ...
View Article迷惑ネコには！
昨日は丸一日家に居て、犬ゲレンデの手入れに追われた。 陸斗の部屋には雨戸がある。 お昼ご飯を食べた後、 ハウスに戻してから、 気が散らない様に雨戸を閉じた。 夕方、 そっと部屋を横から覗くと、 身じろぎ一つせず、 じっと真っ暗な雨戸の内側を正座して見つめ、 主の現れるのを待っていた。 これを見ちゃうと、 その愛おしさに抱きしめたくなる。 それで、 簡単な買い物の後、 出して運...
View Article食べ直したら美味しい！
かなり前に食べたことがあるけど、その時はさほど美味しいと思わなかった。 しかし、 衝動的に買って、 このスプーンを使ったら、 余りの美味しさに惚れ直した。味がむらなく、 しかも味が心地良く濃い！ ファミマのプライベート商品になって、 少し監修がきつくなったのかな。 それとも、 以前の食べ方に問題があったのかな。 これと同じようなことが、 今週の火曜日に起きた。 東京から乗...
View Articleレヴォーグのテンロクを敬う
初めて現れた。 気高い美しさを持つ蛾だ。 と言うモノの、 蛾だろうか。 触覚や色は蝶そのものだけど、 翅の畳み方や背中に生えた豊かな毛が、 「私は気高い蛾なの」と主張している。工房入口の白線上に佇んでいた。 踏みつぶされない様に、 そっと押して飛ばせた。 まだ美しい姿だが、 もう絶頂期は過ぎたようだ。 頑張れよ。 子孫増やしてくれ。 旺盛な勢いの雑草だ。 土の力が強...
View Articleラストサンデーも元気ハツラツ！
今日は犬好きのお客様の来訪予約が重なっていた。 なので、 陸斗を日曜日に出勤させた。 最近また少し成長して、 随分自我が強くなったが、 その分わきまえることも覚えた。 昨日の朝、 山梨県の北杜市よりステキな贈り物が届いた。 中を開けたら綺麗なお菓子が現れた。 丁寧に個包装された手作りの良さが、 ちょっと見ただけでも嗅ぎ取れる。 レシピも添えられていた。 なるほど、 ...
View Article反抗期
山形の平方さんから、 あの逸品が届いた。 門外不出の種を守る。 そこに素晴らしい味が生まれる。 平方さん、 ありがとうございます。 岐阜から宮下さんが来訪された。 以前、 陸斗の散歩をして戴いた事があるけれど、 その時に比べ二倍くらい大きく見える。 さすがにちょっと引けたらしい（笑） 毎日見てると気づかないけど、 確かに今の脚力だと、 そう簡単に散歩を頼めない。...
View Article黒いマニュアル５速のフォレスターが大好き
三重県亀山市から坂口さんが来訪され、愛機のタイヤをご購入いただいた。 走行が延びた愛機のCVTフリュードの交換も、 先回の整備で承ったので、 念のため早いサイクルで抜き取り交換を終えた。 内部の状態をオイルで推測し、 非常に良好な調子だと確認した。 ステキなお土産を戴いた。 封を開けると、 美しい濁り酒が現れた。 社員にも和菓子のお土産を戴き、 こころの栄養が各種揃った。 来月に向...
View Article陸斗、遂に骨に目覚める
ステキなお土産を戴いた。 見るからに物凄く芳醇なナシだ。 陸斗君のナシがとても美味しそうだったので、 このお土産はとてもタイムリーだ。 ほかにも香ばしいオヤツがある。 これもみんなの大好物だ。 宮澤さん、 ありがとうございます。 長野県松本市からインプレッサに乗って、 ５速マニュアルシフトの、 スキルアップに来訪された。 DEにご満足頂けたので嬉しかった。 次はＢプランが待...
View ArticleWRXのカスタマイズを躊躇う
ステキな居酒屋を犬酒場に再現した。イワシの塩焼き アカムツの開き 開田高原のトウモロコシ とっておきのでっかい落花生 それに味噌おでん１０個を持ち帰った。 源八さんのご厚意で、 突き出しが２点をサービスで付いた。 それがトウモロコシと落花生で、 その美味しさにも目を見張った。 それにしてもイワシが美味い。 脂の載り具合最高。 犬酒場のマスターも、 昼間から美味しいものにありつい...
View Articleレガシィの魅力はグランドツーリングにあり
滋賀の古川さんに戴いた、 美味しいおつまみで晩酌を楽しんだ。 本モロコの甘露煮、 とてもいい味だ。 ビールがギュッと進んだ。 まだまだ楽しめそうです。 古川さん、 ありがとうございます。 神戸の赤西さんからメールが届いた。 「現在、車検整備とエンジン関係の予防整備で お世話になっております。 2020年には足回りのリフレッシュメンテナンスで Ｂ＆ＢサスとコンチネンタルＭＣ...
View Article真実の「まめ」
平方さんから戴いた、だだちゃまめを食べた。 普通の枝豆と何が違うのか。 まず一番違うのが、 この薄皮だ。 殻に残る場合があるので、 必ず取り出して食べる。 これだけでもうまいからだ。 門外不出を守る心意気は、 こうした乱気流が荒れ狂う時だから余計に光る。 平方さん、 美味しくいただいてます。 ありがとうございます。 岐阜から名知さんが来訪され、 愛機の車検を承った。 ...
View Articleヴァリエッタ
ステキな軟骨だ。カレーにすると一番美味い。 生田さん、 ありがとうございます。 ガッツリカレーを胃袋に掻き込んで、 陸斗を相手に走ります。 朝の１０分間と言えども、 3個のボールを次々と投げ、 陸斗を全力疾走させると大汗をかく。 全力で走るからストレスが抜けるのだろう。 昨日はかなり落ち着いて接客する姿勢を見せた。 滋賀から荒井さんが、 お嬢さんのR2をリフレッシュす...
View Article楽しみなボディカラー
亀山市の坂口さんに戴いた、歴史あるお菓子を味わった。 三種あった中で、 最もレギュラーな味と思われる。 深いけれども軽く溶け出す芳醇な甘さだ。 亀山市が東海道五十三次の一宿だと初めて知った。 そこの老舗和菓子屋は、 ひょっとして服部半蔵の末裔なのか。 忍者ハットリくんの顔しか浮かばないが、 忍者と言ったらスーパーマリオ以上に、 日本を代表するキャラだ。 味も見かけは地味...
View Articleやっぱり獰猛なSUBARUに乗りたい
美味しいものは美味しいのだ！ 長久手の佐藤さんに戴いた両口屋のお菓子を食べた。 どこかいつも記憶に残る、 尖った所のない味だ。 心地良い甘さが疲れをいやす。 とても美味しくいただきました。 佐藤さん、 ありがとうございます。 岡崎の田中さんに戴いた、 和風パイも美味しかった。 洋菓子なのだが、 餡の美味さを活かしている。 この餡の円やかさが、 全体を和菓子として成...
View Article塩湯の不思議な効能
神戸の赤西さんに戴いた、お菓子を冷蔵庫から取り出した。 まず一番小さな玉手箱から味わおう。 おう！ これは美味しい！！ かつストロングだ！！！ 何しろ最後に飲み込む瞬間までストロング。 日本人が作ったファッジなので、 日本風ではあるけれど、 これはファッジ以外の何者でもない。 赤西さん、 目が覚めるほど美味しくいただきました。 強烈に美味でした。 ありがとうございます。 ...
View Articleどす黒い澱
三重の坂口さんに戴いた、美しいお酒を封切った。 開けた瞬間に芳香があふれ出た。 美しい澱が目立たぬように彩を与える。 これはとてつもなく良いお酒だ。 シャンペンの美味さを超える、 日本酒の一つだろう。 感動的なお酒を、 ジックリ丁寧に味わった。 坂口さん、 ありがとうございます。 このような良酒と、 このような良湯が、 蓄積した疲れを吹き飛ばしてくれる。 塩湯にも目に見え...
View Article秋雨かぁ
硬い焼酎だが、 頑固さとの裏返しなのかもしれない。 岐阜広告の棚橋社長に戴いた、 岐阜産の材料に拘った甕仕込みを楽しんだ。 オンザロックよりも、 単純に炭酸だけで割る方が、 この焼酎の生の良さを楽しめる。 棚橋さん、 とても美味しくいただきました。 深夜なのにカレー？ と心配される人も多いだろう。 せっかく犬神様のおかげでインシュリン値が正常になったのに。 出されると食べ...
View Article鋭いメール
実に端的なメールが届いた。 さすがにエクゼクティブだけあり、 愛犬の笑顔も余裕で溢れている。 腎臓に悪いから食べさせないだろうが、 この憎いほどのウイットが泣かせるぜ。 と言うことで、 新型BRZのような陸斗のために奮発した。 岡崎から加藤さんが愛機を迎えに来訪された。 犬社員として頑張ってくれた一日だった。 加藤さんから、 大好物のお土産を戴いた。 ありがとうござい...
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