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Channel: 中津スバルの濃いスバリストに贈る情報
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深い信頼の沈殿

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これは鰹の赤身だ。 生姜だまりで食べる最高の刺身だ。 寿司ネタに近いが、 庶民向けのお値段だから、 この量でも800円程度しか取らない。 深い信頼を持つ店で、 タラ鍋もこの時期の逸品だ。 切り身を見て欲しい。 鮮度抜群で味も良い。 白子はほとんど生でも食べられる状態なので、 さっと湯をくぐらせる程度で手早く食べる。 喩えようも無く甘い。 美食の後は戒めも大事だ。 痛風は...

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