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Channel: 中津スバルの濃いスバリストに贈る情報
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ブルーベリーソースと素敵なB4

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妻が収穫したブルーベリーでソースを作った。


ジャムほど煮込まず、
水も加えないので実に爽やかで美味しい。
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まさにレガシィは、
こういう美味しさを持つ。


丁寧に煮込むのも良いし、
水を加えず果実の水分と砂糖で仕上げた味も良い。


そんなレガシィを、
無事にオーナーの元へ返した。
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大石さん、
大変お待たせいたしました。


感動ものだと仰っていただき、
担当した杉本の励みになりました。


改めて感謝申し上げます
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次もソースにするのか、
はたまたジャムまで煮込むのか。


先日軽くテストしたB4は、
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再び深いメンテの時間を過ごしている。
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抜いたオイルの状態も良く調べ、
万全なスポーツセダンに仕上げる。
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妻はブルーベリーでコンポートも作りたいと言った。
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ふむふむ。
それも良いじゃないか。


なかなか程度の良い個体なので、
コンポートにしてもらおうか。


素晴らしいエンジンなので、
完全に仕上がる日が楽しみだ。


じっくりロードテストする予定だ。


さて、
また今夜から東京に滞在している。
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この相棒が何かわかるかな。
さすがに疲れた。


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何だか朦朧としてきたので、
ホテルにチェックインして熱い風呂に入った。


腰が痛い。


気分転換には居酒屋が一番だ。
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よーし!
エネルギー充填だ。
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明日に向かって準備万端だ。
それではおやすみなさい。

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