今朝のパワーブレックファスト。新米のシーズンだ。１㎏が５５０円になった。
左上はヘボの甘露煮。
ヘボとは地蜂の事だ。
幼虫の佃煮だと思えばよい。
癖になる美味しさだ。
このままでも香ばしいが、
炊き込みご飯にしても美味しい。
朴葉寿司のトッピングに最適だが、
最近は昆虫を嫌う人も多いので滅多に見ない。
腰抜けが田舎にも増えたんだな。
新米のシーズンなので、糠が容易...
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