先日戴いた三重県産の日本酒は、
予想以上に美味しい実に楽しめる酒だった。
三重と聞くと日本酒には結びつかないイメージがあるけど、
日本を代表する文化財がある場所だけあり、
酒の文化も一流だと見直した。
半蔵はカジュアルな感じの味と、
日本酒中の日本酒と言える香しさを併せ持つ、
とても素敵なバランスなんだ。
カツオと合わせてみよう。
やややや!想像以上に美味しかった。
後藤さ...
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