風呂敷包みのお菓子は、お江戸に端を発し、
日本中に点在する。
中でも中部地方で良く食べるのは、
桔梗屋の信玄餅だろう。
有名なのはもちろんの事、
美味しいしリーズナブルな価格も魅力だ。
こちらのお菓子は、
兵庫県美方郡香美町にお住いの、
井端さんから戴いたお年賀だ。
名前とは裏腹に、
とても繊細なお菓子だった。
蜜の味が優しいのだ。
餅の形や味は似ていても、
これほど...
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