熟成されたエクシーガを楽しもう
長谷川さんに戴いたなが餅に、風情のある品書きが添えられていた。海辺だから風が強いのか。 哀愁感じる渋い絵だ。 いいねぇ。 味があるなぁ。 ＪＲのキオスクも凄く営業努力していて、 日持ちしないお菓子を積極的に商い、 ウインウインウインの関係を構築してる。 なが餅は凄く美味しい。 長谷川さん、 とても美味しく戴きました。 ありがとうございます。 香ばしくて柔らかくて、 食べる度に感心...
View Article磨き込む
東京の増田さんから届いた、美味しいオヤツを封切った。 まず相撲見物をされたお土産に戴いた、 とても親しみの持てるあられだ。 口に入った時に、 唾液が触れた表面の味が、 ジワリと溶け出てとても良い。 ドキッとした。 フリガナが際どい。 残念ながら封を切る時に割れたけど、 しっかり最新型にフルモデルチェンジしてた。 これも唾液の吸収が心地良くて、 一度食べると病みつきになる。 定...
View Articleカスタードクリームの嘆き
某編集長からプレミアムなシュークリームがあると聞き、 ローソンに駆けつけたが、 田舎には無いらしい。 ちぇ！ 基本的にシュークリームに、 ホイップクリームは邪道だと考えるので、 こいつはフツーに美味しいけど、 とてもじゃあないが感動できる代物ではない。 この価格じゃ当たり前か。 贅沢言っちゃあダメだね。 昔、 子供の頃に食べたカスタードクリームって、 今じゃ殆ど皆無だね...
View Article百円の魅力
影に隠れたホットウィール、 何気に取り出して置いてみた。 ジャストフィットじゃないの。 早速セリアに行って、 10個まとめて買って来た。 今日は他にもやることが山積みで、 先週購入したキャスターの扱いも決めた。 収まるところに納め、 使い易くする事も大切な仕事だから。 今宵も犬酒場、 無事開店した。 七輪が今夜も大活躍。 楽しいひととき、 万物に、 ありがとうございます...
View Articleちゃんこ鍋の多様性
先週の土曜日に、岐阜の葵衣ちゃんから、 素敵なメールが届いた。 バレンタインデーを意識してくれてたんだ。 今度行くとき持ってくね！って、 とても嬉しいお知らせだった。 色々楽しい飾り方を開発中なので、 このビックなプレゼントが嬉しい。 葵衣ちゃん、 ありがとう。 火曜からの連休を振り返ると、 改めてシトシト雨が降る肌寒い毎日だった。 偶然記録に残ってた火曜日の午後2時は、...
View Articleカスタードの意地悪
福島さんに戴いた黍団子を楽しんだ。 何しろ雉と犬と猿が、 これもらって一発で家来になった逸品だ。 雉はともかく、 犬猿の仲と言われる者同士を、 一発で繋ぎとめる魔力を持つ。 うーん、 素朴な中に味の技が潜むな。 とても美味しく戴きました。 福島さん、 ありがとうございます。 こうした「いいもの」には、 適切な大きさが必要だ。 小さからず大きすぎず、 丁度良い大きさな...
View Article１５年後のスバルも光り輝くに違いない
シンプルで見るからに美味しそう。 ひとつ摘まんで口に放り込むと、 心地良い甘さと良い香りが充満した。 昨日の朝、 名古屋から内田さんが愛機SVXのメンテに来訪され、 ステキなお土産を戴いた。 四角いクッキーか。 単なるクッキーとは思えぬ味の良さだ。 他にも美味しそうなお土産を戴いた。 ありがとうございます。 楽しませて戴きます。 内田さんから、 以前戴いた犬酒場のアルミプ...
View Articleクロストレックで自然派を目指せ
シバザクラを積極的に活性化させ、 その作業と並行して、 行けに溜まった泥を取り除いた。 過去に捨てていたのが悔やまれる。 今回の泥の一部を、 工房入口に出来ていた窪みの補充に使った。 窪みの原因は、 芝生をタイヤで踏まないための車止めだが、 お客様のクルマが当たらぬようにと撤去した。 そこに差だった芝の上面と、 当時の基盤の段差が生じてしまった。 そこで...
View Article元気よく行こうぜ！
今朝、4時47分に起床した。 陸斗を早めに走らせウンチをさせたら、しっかりご飯食べさせて、綺麗にカラダを拭いてハウスに入れたい。 そのためには、早起きしないと間に合わない。 何に間に合わないかっ・・・て？そりゃ決ってる。 月に一度の早朝会議さ。 5時5分からボール使って犬ゲレンデでラン、 飽きたところで外に散歩してウンチ、 戻って足洗って犬酒場にイン。 ここまででほぼ30分必要だ。 そこ...
View Article中津でお土産を買おう
このコンテナが大好きだ。 面白い試みがあった。 お土産買いに行って、 中津川の隠れた名物を入手。 さて、 日は変わり、 目的地には無事到着した。 雪に巻き込まれ、 立往生。 なので、 この続きはまた明日リポートします。
View Articleサバイブ
ラブの子犬が待っててくれた。 可愛いったらありゃしない。 二頭飼いを唆す、 カラダに良くない触感だ（笑） こりゃあ、 一度でも抱いたら終わりだな。 ラブを飼ったことは無い。 でも、 シェパードのように力はあるけど、 あんなにラジカルじゃあなさそうだ。 まさにシェパードはWRX、 ラブはOUTBACKだよな。 訓練所に行く予定が入っていたので、 昨日は可能な限り早く家に帰り...
View Article弾丸出張
さあ、相棒は最新のアウトバックだ。 期待に胸が膨らむぜ。 安心して長距離を駆け抜けられる。 出張から無事戻った。 今朝は4時47分に起きて、 陸斗をハウスから出しルーティンワークを終え、 6時35分に家を出た。 最高の天気だった。 目的地に着くと、 駐車スペースに資材が積まれていた。 この東京の玄関口で、 また何かが始まるのか。 こことも今日でお別れ...
View Articleホンダの迷走
このビルに20年以上通った。 サイズのデカさに驚いたものだ。 ジャンボ作ってた会社が真下にあるので、 当然と言えば当然か。 丸の内の一等地に引っ越した頃は、 恐れ多くも賢くも、 中でこっそり宴会開いたが、 コンプライアンス厳しくこの一回限りだった。 もう時効だよね。 こんな風景は良いよね。 貴重な思い出だ。 中谷さんとは長い付き合いだ。 船井ホールディングの社長になられ...
View Articleフォレスターの軽量バージョンを楽しむ
福岡県から末永さんが来訪され、 犬酒場での楽しみが増えた。 ステキなラーメンセット、 味わうのが楽しみだ。 他にもお菓子を沢山頂いた。 銘菓「博多通りもん」は、 近頃親しむ機会の多い美味しいお菓子だ。 もう一つは長崎名物のカステラだ。 パッケージから本場の凄味を感じる。 早速カステラを味わった。 先日コンプレッサー配管の改善で御尽力いただいた、 熊谷さんが来訪...
View Articleいいなあ、WRXは！
今日の活力朝礼で、望桜荘の前庭改善に終止符を打った。 下の写真が先月4日の状態で、 Before After 移植と施肥と除草を今日で終えた。 これ以上深追いせず、 シバザクラ自身の体力に期待しよう。 長谷川さんに戴いた肥料を、 丁寧に株元に少しずつ与えた。 これも、 きっと大きな効果を出すはずだ。 長谷川さん、 ありがとうございます。 使い方がわかってきました。 山本...
View Articleスバルのある人生
東亜工業の飯塚社長に戴いた、超絶に美味しい蒲鉾を堪能した。 既に味わった「古今」は、 その見栄えも凄いが、 味もかなり驚かされる美味しさだ。 絢爛で芳醇、 スバルに例えれば最新のアウトバックリミテッドだ。 相当なスバリストでもある彼が、 選んだ逸品となれば、 隠されたメッセージも必ずある。 残りの二箱を見定め 右の謹上を選んだ。 封を切ってまず感じたのが「プレーン」の様子だ。 ...
View Article美味しい日本酒には干物が似合う
犬酒場を徹底的に洗って、床を綺麗に整えたら、 12時を回ってしまった。 ラジオ英会話を聞きながら、 伊那谷を目指した。 そしたら、 昼食難民になりかけた。 駐車場に車おいて、 店の入り口に行ったら、 準備中の看板に置き換わってた・・・なんてことは良くある。 嫌な予感がして、 店先で先に一人降ろして中に入らせ、 駐車場に車を置いて店に行くと、 慌てって暖簾を中に入れる姿が見えた。...
View Articleこの予想外の美味しさを分け合いたい
飛騨牛の赤身は美味いに決まってるけど、 このタレが付くと痺れるほど旨い。 良くある焼き肉のタレは、 上質な肉の味を殺すだけなので、 家で使う事は滅多に無い。 と言うよりも、 家で焼き肉なんて陸斗が来る前は無かった。 岡田商店の、 ヒロ・オカダさんから戴いた、 ＫＮＫのタレは犬酒場を未体験ゾーンに引き込んだ。 まずマスターがその凄さを嗅ぎつけ、 「コイツ、うまそうだな」と離れない。...
View Article強烈な個性のWRXを愛でる
この「涙目フェイス」は英国のデザイナー、ピーター・スティーブンスによるものだが、 全体のフォルムは純粋なSUBARUデザインで、 このような絞り込みにDYNAMIC×SOLIDのルーツを感じる。 確かに当時は幼い印象のデザインだった。 初代インプレッサが8年もの間磨き続けられ、 ピーター・スティーブンスのデザインによる「２２B」が鮮烈に誕生し、 新型車に対する過大な期待に満ち溢れ...
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