偶然と言えども鯛の切り身の凄さに驚嘆した。
こりゃ七輪出さなきゃ損だね。
分厚い身を炭火で焙れば、
とてつもない旨さを引き出せるはずだ。
焼ける間に他の食材を楽しむ。
秋らしく芋の上手さが際立つ。
ズラリと並んだのは「えびいも」だ。
その名の由来は、
縞があって海老みたいに見えるかららしいが、
味噌たれを付けて食べたら、
猛烈に美味しかった。
粘りのある性質と、
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