とってもスゴーイ真夏が始まり、タフネスに続いてる。
久し振りに陸斗を連れてクマチクに行った。
この日は飛騨牛のバーゲンは無くて、
いつもより少し高い調達になったけど、
買ってきてよかった。
この肉は大当たりで、
肉の香りが素晴らしくて、
赤身が多くて柔らかい。
200gで十分だった。
翌朝まで残りを置いて、
饂飩を茹でて放り込み、
最後の最後まで食い尽くした。
とにか...
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