王滝村の西路さんに頂いた、
ステキなお土産を封切った。
正に檸檬ケーキそのものだ。
あっさりとした中身を、
強めのコーティングで纏めた伝統の洋菓子だけど、
コーティングの質が悪いと胸焼けする。
これは、
簡単そうで簡単でない、
檸檬ケーキの敷居だ。
このコーティングは心地よく、
とても美味しく味わえた。
西路さん、
ありがとうございます。
滋賀の荒井さんから戴いた、...
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