豊田市の中田さんに戴いた、ステキなお酒を封切った。地元の山内酒造は良い酒を造っていたけど、
後継者難だったようで存続の危機にあったようだ。
そこを、
地元の酒屋が引き継ぐと同時に店主が杜氏を務めると聞いた。
無謀に思えた野望は、
見事に実を結んだ。
飲まないと解らない。
中田さん、
とても美味しくいただきました。
ありがとうございます。
この味なら胸を張れる。
スッキリ...
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