大活躍のドンファンと夕食を共にした。
たまには揚げ物を犬酒場で食べよう。「良いじゃないか」と答えたので、まず小島さんに戴いたチーズの天婦羅を作った。
餃子の皮で巻くとチーズが崩れない。
それに香ばしさの相乗効果も期待できそうだ。
これは旨い。
スターターに最適だった。
小島さんありがとうございます。
ワインより一足先になりましたが、
とても美味しくいただきました。
次は下関に...
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