昨日は記念すべき日だった。
陸斗が快癒した記念に、
美味しい鯖の刺身と共に、
とっておきの酒を封切った。
高山市の石井さんに戴いた、
金箔入りの本醸造だ。
正に眼で楽しむ食中酒そのもので、
脂の載った鯖の旨味を、
スッと喉に流し込む癖の無い味が魅力。
石井さん、
ありがとうございます。
もう一本を、
封切る時も楽しみです。
ホッと安堵の晩酌だったが、
その直前に心臓が止ま...
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