豊田市から板倉さんが車検に来訪された。お土産を戴いた。金精軒の信玄餅を味わうのは久しぶりだ。
桔梗屋の信玄餅を食べる機会は比較的多い。
それぞれが本家や元祖とあえて謳わず、
商品のイメージを守り情熱を注ぐ姿が好ましい。
隣町の城下町「岩村」にも、
似たような事例がある。
カステラだ。
店の名前まで同じなので、
その由来に興味はあるけれど、
特に調べたことは無い。
もっと美味しいも...
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