自然の恵みが嬉しい。
最近コゴミが沢山採れる。
胡麻和えにしたら天婦羅より美味しかった。
こちらは４月１日に、
開田高原で頂いた天然のクレソン。
庭に植えたら環境がピッタリ合って、
どんどん増えている。
これの天婦羅が美味しいとは、
開田で食べるまで知らなかった。
もちろん生でも食べられるので、
卓上に置いてサラダに添えると美味しい。
テストの終わったデックスを磨いた。
リ...
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