サッポロ一番塩ラーメンは、ちょっと加熱したくらいでは柔らかくならない。
札幌ラーメンを名乗るなら当たり前だ。
チキンラーメンのように軟弱ではない（笑）
だから具から先に食べる。
玉子を二個にしたのも、
そんな理由からだ。
焼き海苔は多めに用意しておくと、
スープに馴染んで後味がよろしい。
こんな感じになる。
コショーも多めに振っている。
メンも程良く馴染んで、
一...
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