妻の作ったアボカド料理だ。
クリーミーなアボカドの果肉と、焦げたチーズの食感がステキだ。
不飽和脂質の多い果実で、悪玉コレステロールを血中に増やさない。
そんな事よりも、何と言っても美味いので大好きだ。
健康に悪くても美味ければ食す。逆に不味ければ呑まないので、そう言う酒も必要だ。
この料理にはビールが合う。この日はスーパードライで晩酌した。
息子が見た事も無いビールを持ってきた。
劣勢の続...
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