昨夜は晩酌のトップに鰈の干物が現れた。
一目見ただけで、
味の良い鰈だと解った。
身も多いし卵も抱いている。
縁側の焦げた所が痺れるほど美味かった。
小骨ごとムシャムシャ食べて、
半身を妻に渡した。
夫婦で一匹くらいがちょうどよい。
年末に整備士の吉村君が、
大好物を届けてくれた。
この酒蔵の看板商品だ。
昔から人気の高い杣酒だ。
でもどちらかというと、
無濾過生...
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